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Manual饮食常识 
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2023-10
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博鱼sportsRIEDEL中国董事总经理盛磊：“一杯走天下
精致餐饮的维度有很多，除菜品之外，其对于环境、服务、乃至器具的要求也达到了吹毛求疵的地步。美酒盛以贵器，珍馐辅之玉盘，内容与形式兼具才能最大限度地接近精致。酿酒大师以世代相传的精湛技艺，酿造出醇香馥郁的美酒，水晶大师以...MORE>
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2023-10
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博鱼boyu68位红人上榜！“2023年度餐饮红人榜”完整榜 央广网北京10月13日消息 “2023年度餐饮红人榜”获奖名单新鲜出炉，一起看看五大奖项花落谁家！ 10月12日，在第三届中国餐饮品牌节·中国餐饮流量峰会上，“2023年度餐饮红人榜”新鲜出炉，共计68位优秀的餐饮红...MORE>
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2023-10
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韩寒因餐饮巨亏上亿元背后：行业快速扩张与闭店焦虑共存流量并非 近日，投资人王闻超爆料称，韩寒因餐厅亏损上亿元，其核心原因是本末倒置，餐厅虽名气响，但餐品太难吃，到后期就算想改进食品也已无力挽救。因为该餐厅，王闻超称自己也亏损了近千万元。10月11日，“投资人爆料韩寒因餐厅亏损上亿...MORE>
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2023-10
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@餐饮业经营者：这些油烟治理知识你了解吗博鱼官方？ 通讯员 李梦霞 王勇）当前，餐饮油烟成为影响民生和空气环境质量的主要污染源之一，是蓝天保卫战的重点整治对象。宝安区餐饮企业众多，集中在商业区、居民区，油烟不仅危害人体健康，集中排放时对周围环境影响较大。为有效改善大气环...MORE>
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2023-10
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博鱼boyuJ酒店上海中心行政副总厨程术：于百米高空之上探索 如果有一件日用常行而不厌的事，那就是吃饭。对于当代旅行者而言，基本需求无外乎“食、住、行、游、购、娱”，其中“食”排名首位。而以“家外之家”自居的酒店，更加明白餐饮对于宾客体验和酒店运营的重要性。其在以佳肴美馔抚慰游子...MORE>
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2023-10
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博鱼sports海珑AI说丨韩寒开餐厅亏损上亿 明星进军餐饮 10月11日，一则有关知名作家韩寒的消息冲上热搜，有投资人爆料韩寒此前因开“很高兴遇见你”餐厅亏损上亿元，该投资人也亏损上千万元。 据媒体报道，韩寒2014年时曾开过一个餐厅，叫“很高兴遇见你”博鱼sports，因环...MORE>
